肠胃炎是一种常见的胃肠道疾病，主要症状为腹泻、恶心、呕吐、腹痛等。在治疗肠胃炎的过程中，饮食调理也是非常重要的，正确的饮食调理可以缓解症状，加速康复。除了适合肠胃炎患者食用的食物之外，还有一些应该避免的食物。
以下是肠胃炎患者应该避免食用的食物：
1、油炸食品
油炸食品含有高脂肪、高盐分和高热量，容易刺激肠胃，导致腹泻、恶心、呕吐等症状加重。患者应该避免食用油炸食品，如油条、炸鸡等。
2、辛辣食品
辛辣食品会刺激肠胃，增加消化负担，导致肠胃炎患者的症状加重。患者应该避免食用辛辣食品，如辣椒、花椒、生姜等。
3、酒精和咖啡因
酒精和咖啡因会刺激肠胃，导致肠胃炎患者的症状加重。患者应该避免饮酒和饮用含有咖啡因的饮料，如咖啡、茶和可乐等。
4、脂肪含量高的食品
脂肪含量高的食品需要更长的时间来消化，容易增加肠胃负担，导致症状加重。患者应该避免食用高脂肪食品，如肥肉、油腻的肉类和奶制品等。
5、乳制品
乳制品中含有乳糖，肠胃炎患者的肠道可能无法消化乳糖，导致腹泻和胀气等症状加重。患者应该避免食用乳制品，如牛奶、奶酪和酸奶等。
6、生冷食品
生冷食品会刺激肠胃，导致肠胃炎患者的症状加重。患者应该避免食用生冷的食品，如生鱼片、凉菜、冰淇淋等。
7、含纤维量高的食品
含纤维量高的食品需要更长时间来消化，容易增加肠胃负担，导致症状加重。患者应该避免食用含有高纤维的食品，如糙米、全麦面包和豆类等。
不适宜肠胃炎患者食用的食品种类很多，所以在治疗期间患者需要格外注意饮食。除了上述食品外，患者还应该避免食用过于酸、过于甜或过于咸的食品，同时避免大量饮水或饮用含气饮料等。另外，肠胃炎患者在饮食调理期间应该保持良好的饮食习惯，尽量多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼类、蛋类、豆类、新鲜蔬菜和水果等。
总之，肠胃炎患者需要避免食用油炸食品、辛辣食品、酒精、咖啡因、高脂肪食品、乳制品、生冷食品和含纤维量高的食品等不适宜食用的食品。通过正确的饮食调理，患者可以缓解症状，加速康复。