种地的时间因地域、气候和农作物的不同而有所差异。中国地域辽阔，南北气候存在显著差别，因此种植时间也会有所不同。下面将根据不同地区和农作物来讨论何时开始种地。一、南方地区
在南方，由于气候较温暖，种植时间通常会比北方早。例如，早春季节（立春至惊蛰期间），南方可以种植快熟的喜寒型蔬菜，如生菜、菠菜、上海青等。对于水稻这一主要农作物，南方的第一季水稻一般在3月至4月开始插秧。
二、北方地区
北方地区由于气候较寒冷，种植时间相对较晚。一般而言，耐寒型蔬菜如油菜、白萝卜、土豆等可在初春时节进行种植。对于主要农作物如玉米，北方地区的播种时间通常在5月至6月。此外，冬小麦的播种时间在秋季，具体为10月至11月，收获期则在次年的6月前后。
三、全国范围内的一般规律
从全国范围来看，春播通常于2月下旬陆续开始，由南至北持续至5月上中旬。具体来说，华南地区2月下旬已开始春播，而北方大部春播的时间则要从4月中下旬开始。
四、特殊农作物的种植时间
除了上述一般规律外，还有一些特殊农作物有其特定的种植时间。例如，芝麻、早中稻、晚稻等夏季农作物主要在夏季（农历4月至6月）种植；而秋季则适宜种植冬小麦、豌豆、蚕豆等农作物。