芒果蕴含着种类繁多且含量丰富的营养成分。在维生素方面，它是当之无愧的“宝库”。维生素A含量极为可观，每100克芒果中，胡萝卜素含量高达8050μg，可转化为视黄醇当量1342μg，这对眼睛健康意义非凡。它不仅能预防夜盲症，还能改善眼睛干涩、疲劳等不适症状，长期食用有助于维护良好的视力。同时，芒果中的维生素C含量也不容小觑，每100克果肉含维生素C达41毫克。维生素C是强效的抗氧化剂，能够增强人体免疫力，抵御各种疾病的侵袭。它还参与胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性与光泽，减少皱纹的产生。此外，芒果中还含有维生素E，协同维生素C发挥抗氧化作用，保护细胞免受自由基的损伤，延缓细胞衰老，激活细胞活力。
矿物质在芒果中同样丰富多样。钾元素含量较高，每100克芒果含钾151毫克。钾对于维持心血管健康至关重要，它能促进钠的排出，调节体内渗透压，有助于降低血压，减轻心脏负担，降低心血管疾病的发生风险。钙元素虽然含量相对较少，但对于骨骼和牙齿的健康不可或缺，能够增强骨骼密度，预防骨质疏松。镁元素对神经系统和心血管系统有益，可缓解焦虑、紧张情绪，促进心脏正常跳动。磷元素则在骨骼和牙齿的形成过程中发挥着关键作用，同时参与身体的能量代谢。铁元素有助于血红蛋白的合成，能够预防缺铁性贫血，让肌肤保持红润健康。
膳食纤维也是芒果的重要营养成分之一。每100克芒果含膳食纤维1.3克，这些膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。它还能调节肠道菌群，维持肠道微生态平衡，对肠道健康起到积极的保护作用。此外，膳食纤维在胃中吸水膨胀，可增加饱腹感，有助于控制食欲，对于想要控制体重的人来说，是一种理想的食物成分。
芒果在功效与作用方面同样表现出色。从健康角度来看，芒果具有抗菌消炎的能力。未成熟的芒果果实及树皮、茎，还有芒果叶的提取物，都能抑制化脓球菌、大肠杆菌等常见病菌，可用于治疗人体皮肤、消化道感染疾病，为人体健康保驾护航。芒果还具有防癌抗癌的潜力，其果实中含有的芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用。同时，芒果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，减少有害物质与肠道黏膜的接触，从而降低肠癌的发生风险。
在美容护肤领域，芒果也发挥着重要作用。前面提到的维生素A、C、E，除了对整体健康有益外，在皮肤上也能展现出卓越功效。它们能有效防止皮肤色素沉积，淡化色斑，使肌肤更加白皙透亮。芒果中含有的芒果苷具有抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，这不仅有助于延缓大脑衰老，在皮肤上也能体现为延缓皮肤衰老，让肌肤保持紧致有弹性。
对于孕早期女性而言，芒果还有特殊的功效。其具有一定的止呕作用，适当食用可缓解晨吐症状，让孕妇能够更舒适地度过孕早期。
然而，需要注意的是，芒果虽然营养丰富、功效众多，但并非人人皆宜。部分人群对芒果过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、口舌麻木等过敏症状，这类人群应避免食用芒果。此外，芒果的糖分较高，糖尿病患者和需要控制血糖的人群应严格控制食用量，以免引起血糖波动。在挑选芒果时，也有一些小窍门。果香浓郁的芒果口感往往更好；果皮质感细腻、颜色较深，通常代表成熟度正佳；要避开表皮出现大量黑色斑点的芒果，因为这可能意味着果肉已受到损害。
