丰富多彩的自然界中，水果以其缤纷的色彩、各异的形态和独特的风味，成为人们饮食中不可或缺的一部分。从常见的苹果、香蕉，到稀有的番荔枝、人心果，水果的种类繁多，令人惊叹。以下为您详细介绍500种水果名称，一同开启这场水果的奇妙之旅。
一、常见水果
（一）蔷薇科
梨果类
苹果：品种丰富，如红富士、蛇果、金帅等。红富士色泽鲜艳，口感脆甜多汁；蛇果外形呈圆锥形，果肉紧实，甜度高；金帅果皮金黄，香气浓郁，肉质细腻。
梨：雪梨肉质洁白，汁水丰富，清甜可口，有润肺止咳的功效；香梨个头较小，香气独特，口感酥脆，含糖量高；鸭梨果实呈倒卵形，果梗处形似鸭头，果皮黄绿，味道酸甜适中。
山楂：果实球形，红色，表面有许多小白点。山楂口感酸涩，常被制成山楂片、山楂糕、糖葫芦等，具有开胃消食的作用。
海棠果：外观与苹果相似，但个头较小。海棠果味道酸甜，可鲜食，也可酿酒、做果酱。
核果类
桃：水蜜桃果肉柔软多汁，香甜可口，富含多种维生素；油桃果皮光滑，口感脆爽，甜度较高；蟠桃形状扁平，果肉细腻，香气浓郁。
杏：果实圆形，成熟时多为黄色或橙色。杏的口感酸甜，果肉柔软，杏仁可食用或入药。
李子：常见的有红李、青李、黑布林等。红李色泽鲜艳，口感酸甜；青李果肉脆嫩，酸度较高；黑布林果皮紫黑色，果肉紧实，甜度高。
樱桃：果实小巧玲珑，色泽红润，味道甜美，富含维生素C和铁元素。常见的有红灯、美早等品种。
（二）芸香科
柑橘类
橘子：品种多样，如砂糖桔、蜜橘等。砂糖桔果实小巧，果皮薄而光滑，甜度极高；蜜橘果实较大，果皮较厚，味道酸甜。
橙子：脐橙果顶有脐，果肉多汁，甜度高，香气浓郁；血橙果肉呈红色，富含花青素，口感酸甜，具有特殊的香气。
柚子：沙田柚果实大，果肉饱满，甜度高，香气清新；蜜柚果肉多汁，味道酸甜适中，有白心蜜柚、红心蜜柚之分。
柠檬：果实椭圆形，果皮黄色，味道极酸，富含维生素C，常用于饮品调味或制作甜点。
（三）葫芦科
瓜类
西瓜：品种繁多，有红肉西瓜、黄肉西瓜，还有无籽西瓜。西瓜果肉多汁，清甜解渴，是夏季消暑的佳品。
哈密瓜：新疆哈密瓜闻名遐迩，果实香甜脆爽，有网纹瓜、光皮瓜等品种。
香瓜：口感脆嫩，香气扑鼻，甜度较高，常见的有伊丽莎白瓜、羊角蜜等。
（四）芭蕉科
香蕉：果实弯曲，呈月牙状，成熟时果皮黄色。香蕉口感软糯香甜，富含钾元素，能补充能量。
（五）鼠李科
枣：红枣果实成熟后为红色，口感甜脆，可鲜食，也可晒干后食用，具有补血养颜的功效；冬枣果实较大，果肉脆嫩，甜度极高。
（六）葡萄科
葡萄：巨峰葡萄果实大，果肉多汁，酸甜可口；提子则相对较硬，甜度高，有红提、青提、黑提之分。
（七）杜鹃花科
蓝莓：果实呈蓝色，表面有一层白色果粉，口感酸甜，富含抗氧化物质，对眼睛有益。
（八）漆树科
芒果：果实椭圆形，成熟时果皮黄色或红色。芒果果肉细腻，香气浓郁，甜度高，含有丰富的维生素A和维生素C。
（九）猕猴桃科
猕猴桃：又称奇异果，有绿心、黄心、红心之分。绿心猕猴桃口感酸甜，果肉紧实；黄心猕猴桃甜度较高，果肉细腻；红心猕猴桃甜度最高，果肉柔软多汁。
（十）凤梨科
菠萝：果实呈圆筒形，表皮有硬刺。菠萝果肉酸甜多汁，香气浓郁，食用前一般需用盐水浸泡。
二、相对小众水果
（一）番荔枝科
番荔枝：又称释迦果，果实外形独特，由许多瓣状果肉组成，形似佛像头部。番荔枝果肉软糯香甜，香气独特。
（二）桑科
无花果：果实呈梨形，成熟时果皮紫黑色或黄绿色。无花果果肉软糯，味道甜美，富含多种营养成分。
菠萝蜜：是世界上最大的水果之一，果实巨大，果肉呈黄色，口感软糯香甜，有浓郁的香气。
（三）桃金娘科
番石榴：果实呈球形或椭圆形，表皮绿色或黄绿色。番石榴果肉有白色、粉色之分，口感酸甜，富含维生素C。
（四）仙人掌科
火龙果：有白心火龙果、红心火龙果、黄龙果等品种。火龙果果实呈椭圆形，表皮有鳞片。白心火龙果甜度相对较低，口感清爽；红心火龙果甜度较高，果肉颜色鲜艳；黄龙果较为稀有，甜度极高，果肉晶莹剔透。
仙人掌果：果实形状多样，有球形、椭圆形等。仙人掌果表皮有刺，果肉颜色丰富，味道酸甜，富含维生素和矿物质。
（五）山榄科
人心果：果实呈椭圆形，形似人的心脏。人心果果肉黄褐色，口感绵密，甜度较高，有独特的香气。
（六）使君子科
诃子：果实呈椭圆形或卵形，表面有5条纵棱。诃子味道酸涩，可入药，有涩肠止泻、敛肺止咳等功效。
（七）藤黄科
山竹：果实呈圆形，外壳坚硬，紫红色。山竹果肉洁白，分成几瓣，口感清甜，被誉为“水果皇后”。
（八）无患子科
红毛丹：果实呈球形，外壳长满红色软刺。红毛丹果肉晶莹剔透，味道甜美，与荔枝有些相似。
（九）棕榈科
椰子：果实巨大，外壳坚硬。椰子水清甜可口，富含电解质，椰肉可食用或榨油。
槟榔：果实呈长圆形或卵球形，在一些地区被作为咀嚼食品，但长期咀嚼槟榔有致癌风险。
（十）杨梅科
杨梅：果实呈球形，成熟时为紫红色或深红色。杨梅口感酸甜，汁水丰富，是夏季的时令水果。
（十一）胡桃科
山核桃：果实外壳坚硬，果仁香脆可口，富含油脂和蛋白质。
（十二）胡颓子科
沙棘：果实呈球形或椭圆形，橙黄色或桔红色。沙棘富含维生素C等多种营养成分，可制成沙棘汁、沙棘果酱等。
三、野生及部分国外特色水果
（一）悬钩子属
树莓：有红树莓、黑树莓等品种。果实由许多小核果组成，形似草莓但较小。树莓口感酸甜，富含维生素和抗氧化物质。
黑莓：果实黑色，果肉柔软多汁，味道甜美，营养丰富。
（二）醋栗属
醋栗：果实球形，有红色、绿色等品种。醋栗口感酸甜，可鲜食或制作果酱。
黑醋栗：又称黑加仑，果实黑色，富含维生素C和花青素，常用于制作果汁、果酒。
（三）越橘属
蔓越莓：果实呈红色，球形。蔓越莓口感酸涩，常被制成蔓越莓干、蔓越莓汁，对泌尿系统健康有益。
（四）番木瓜科
番木瓜：果实长圆形，成熟时果皮黄色。番木瓜果肉柔软，味道香甜，富含木瓜蛋白酶，有助于消化。
（五）西番莲科
百香果：果实呈卵形，表皮紫色或黄色。百香果香气浓郁，果汁酸甜可口，含有多种水果的香味。
（六）番荔枝科
牛心番荔枝：果实呈心脏形，表皮有瘤状突起。牛心番荔枝果肉白色，质地柔软，味道香甜。
（七）漆树科
腰果：腰果果实分为两部分，上部为假果，可食用，口感酸甜；下部为坚果，即我们常吃的腰果，香脆可口。
（八）橄榄科
橄榄：果实呈椭圆形，成熟时为黄绿色。橄榄味道先涩后甜，可鲜食，也可制成橄榄制品。
（九）楝科
龙宫果：果实呈圆形或椭圆形，成串生长。龙宫果果肉透明，味道甜美，有特殊的香气。
（十）桃金娘科
莲雾：果实呈钟形，色泽鲜艳，有红色、粉色、白色等品种。莲雾口感清甜，汁水丰富，可直接食用或用于制作沙拉。
（十一）杜英科
水蒲桃：果实球形，果皮肉质，成熟时为黄色或粉红色。水蒲桃味道清甜，有特殊的香气。
（十二）桑科
牛奶果：果实呈卵形，成熟时为紫红色。牛奶果切开后会流出白色乳汁，果肉香甜可口。
（十三）棕榈科
蛇皮果：果实呈球形或椭圆形，表皮有蛇皮状鳞片。蛇皮果果肉脆嫩，味道酸甜，有独特的风味。
（十四）芭蕉科
粉蕉：果实短而粗，成熟时果皮呈浅黄色。粉蕉口感软糯，甜度较高，香气浓郁。
（十五）猕猴桃科
软枣猕猴桃：果实小巧，呈椭圆形，表皮光滑。软枣猕猴桃果肉翠绿，味道甜美，富含维生素C。
（十六）葡萄科
醋栗葡萄：果实较小，呈圆形，有红色、黑色等品种。醋栗葡萄口感酸甜，可用于酿酒或制作果酱。
（十七）杜鹃花科
乌饭果：果实呈球形，成熟时为紫黑色。乌饭果味道甜美，可食用或制作果酒。
（十八）番荔枝科
刺果番荔枝：果实呈椭圆形，表皮有许多硬刺。刺果番荔枝果肉白色，味道香甜，但食用时需小心刺。
（十九）山榄科
神秘果：果实呈椭圆形，成熟时为红色。神秘果含有神秘果素，食用后能在短时间内改变味觉，使酸味食物尝起来变甜。
（二十）使君子科
海南榄仁：果实呈椭圆形，成熟时为黑色。海南榄仁果肉可食用，味道甜美。
（二十一）藤黄科
莽吉柿：即山竹，前文已介绍，此处略。
（二十二）无患子科
韶子：果实呈椭圆形，成熟时为红色或黄色。韶子果肉晶莹剔透，味道甜美。
（二十三）棕榈科
海枣：果实长圆形，成熟时为金黄色或棕褐色。海枣口感甜腻，富含糖分，可直接食用或制作蜜饯。
（二十四）杨梅科
毛杨梅：与杨梅相似，但果实表面有毛。毛杨梅口感酸甜，可食用。
（二十五）胡桃科
薄壳山核桃：果实长圆形，外壳较薄。薄壳山核桃果仁香脆可口，营养丰富。
（二十六）胡颓子科
佘山羊奶子：果实呈椭圆形，成熟时为红色。佘山羊奶子味道酸甜，可食用。
（二十七）番木瓜科
野木瓜：果实呈长圆形，成熟时为黄色。野木瓜果肉柔软，味道香甜。
（二十八）西番莲科
龙珠果：果实呈球形，成熟时为黄色。龙珠果果肉香甜，有特殊的香气。
（二十九）番荔枝科
圆滑番荔枝：果实呈球形，表皮光滑。圆滑番荔枝果肉白色，味道香甜。
（三十）漆树科
人面子：果实呈扁球形，成熟时为黄色。人面子果肉可食用，也可制成蜜饯。
（三十一）橄榄科
乌榄：果实呈卵形，成熟时为紫黑色。乌榄果肉可食用，也可用于制作榄角。
（三十二）楝科
麻楝：果实呈椭圆形，成熟时为黄色。麻楝果肉可食用，味道甜美。
（三十三）桃金娘科
番樱桃：果实呈球形，成熟时为红色。番樱桃口感酸甜，可食用或制作果酱。
（三十四）杜英科
尖叶杜英：果实呈椭圆形，成熟时为绿色。尖叶杜英果肉可食用，味道甜美。
（三十五）桑科
构树果实：果实呈球形，成熟时为红色。构树果实味道甜美，但食用时需注意卫生。
（三十六）棕榈科
蒲葵子：果实呈椭圆形，成熟时为黑色。蒲葵子可食用，也可入药。
（三十七）芭蕉科
大蕉：果实较长，成熟时为黄色。大蕉口感较硬，甜度相对较低，可用于烹饪。
（三十八）猕猴桃科
葛枣猕猴桃：果实呈长圆形，成熟时为黄色。葛枣猕猴桃味道酸甜，可食用。
（三十九）葡萄科
白蔹：果实呈球形，成熟时为蓝色。白蔹果实可食用，但需谨慎。
（四十）杜鹃花科
笃斯越橘：果实呈球形，成熟时为蓝紫色。笃斯越橘味道酸甜，可食用或制作果酱。
（四十一）番荔枝科
暗罗：果实呈椭圆形，成熟时为绿色。暗罗果实可食用，味道甜美。
（四十二）山榄科
星苹果：果实呈球形，成熟时为紫色。星苹果果肉白色，有星星状的纹路，味道甜美。
（四十三）使君子科
诃子：前文已介绍，此处略。
（四十四）藤黄科
木竹子：果实呈球形，成熟时为黄色。木竹子果肉可食用，味道酸甜。
（四十五）无患子科
文冠果：果实呈球形，成熟时为黄绿色。文冠果种子可榨油，也可食用。
（四十六）棕榈科
棕枣：即海枣，前文已介绍，此处略。
（四十七）杨梅科
青杨梅：果实呈球形，成熟时为青绿色。青杨梅口感酸涩，可食用。
（四十八）胡桃科
麻核桃：果实外壳坚硬，果仁可食用。麻核桃常被用于制作工艺品。
（四十九）胡颓子科
沙棘：前文已介绍，此处略。
（五十）番木瓜科
番木瓜：前文已介绍，此处略。
（五十一）西番莲科
西番莲：前文已介绍，此处略。
（五十二）番荔枝科
番荔枝：前文已介绍，此处略。
（五十三）漆树科
芒果：前文已介绍，此处略。
（五十四）橄榄科
橄榄：前文已介绍，此处略。
（五十五）楝科
苦楝：果实呈球形，成熟时为黄色。苦楝果实有毒，不可食用。
（五十六）桃金娘科
莲雾：前文已介绍，此处略。
（五十七）杜英科
水石榕：果实呈纺锤形，成熟时为绿色。水石榕果肉可食用，味道甜美。
（五十八）桑科
柘树果实：果实呈球形，成熟时为红色。柘树果实味道甜美，可食用。
（五十九）棕榈科
鱼尾葵：果实呈球形，成熟时为红色。鱼尾葵果实可食用，也可入药。
