在采摘榆钱的时候，若能留意一些细节，便能为后续的清洗工作减轻不少负担。采摘榆钱时，尽量选择带有细长枝条的部分，使用剪刀将其剪下，而不是直接用手去撸榆钱。这是因为直接用手撸下的榆钱，其与枝条连接处的小黑点果蒂容易和榆钱混在一起，事后清理起来相当麻烦。把带有细枝的榆钱剪回来后，可先轻轻摇晃或弹一弹，让大部分小黑点果蒂自然掉落。如此一来，后续从枝条上摘下榆钱时，需要处理的杂质就少了很多。
初步筛选杂质
将采摘回来的榆钱进行初步筛选，能去除掉一些较大的杂质。准备一个带孔的塑料盆，最好是圆孔的，把榆钱放入其中进行过筛。在过筛的过程中，轻轻晃动塑料盆，那些比榆钱大的杂质，如树叶、小树枝等，就会被筛出，通过这一步可以去除掉大部分的杂质，让后续的清洗工作更具针对性。
流水冲洗
完成初步筛选后，就要对榆钱进行流水冲洗了。把榆钱放入塑料筐中，置于水龙头下，用流动的清水冲洗。在冲洗的过程中，黑色的杂质，如灰尘、泥土颗粒等，基本都会沉到筐底。冲洗的次数要足够，一般建议冲洗5次左右，以确保榆钱的干净程度。若觉得单纯的流水冲洗不够彻底，还可以在水中加入适量的盐，将榆钱浸泡一会儿。盐水具有杀菌消毒的作用，能进一步去除榆钱表面可能存在的虫卵和细菌，同时也有助于将一些顽固的杂质清洗掉。
手工摘除残留杂质
经过前面几步，榆钱已经比较干净了，但可能仍会有一些残留的小黑点果蒂或其他细小杂质附着在榆钱上。此时，就需要进行手工摘除。将榆钱平摊在一个较大的容器或案板上，仔细观察，用手将那些残留的杂质一一摘除。这个过程虽然需要一些耐心，但却是保证榆钱干净程度的关键步骤。在摘除杂质时，可以利用光线，从不同角度观察榆钱，这样能更清楚地发现那些隐藏的细小杂质。
巧用工具辅助清理
除了上述方法，还可以借助一些工具来辅助清理榆钱。比如使用细密的滤网，将冲洗后的榆钱再次过筛，滤网能够拦住那些肉眼难以察觉的细小杂质，进一步提升榆钱的洁净度。另外，也可以使用镊子，对于那些紧紧附着在榆钱上的小黑点果蒂，用镊子轻轻夹取，能够精准地将其去除，且不会损伤榆钱。
检查与二次清理
完成手工摘除和工具辅助清理后，不要着急进行下一步，要对榆钱进行最后的检查。随机抓取一些榆钱，仔细查看其表面和缝隙处是否还有残留的杂质。若发现仍有不干净的地方，需及时进行二次清理，直至榆钱完全干净为止。只有经过这样严谨细致的多步骤清理，才能确保榆钱被快速且彻底地摘干净，为制作美味的榆钱美食打下良好的基础。
