芒果，这种原产于印度的热带水果，以其细腻的果肉、独特的风味，赢得了“热带果王”的美誉，深受大众喜爱。芒果不仅美味可口，还蕴含着丰富的营养成分，对人体健康有着诸多益处。
丰富的营养成分
芒果富含多种营养物质，每100克果肉中含有能量134千焦，水分约90.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.2克，膳食纤维1.3克，碳水化合物7克。其维生素含量尤其突出，胡萝卜素含量高达8050微克，视黄醇当量1342微克，这使得芒果成为维生素A的优质来源。同时，芒果中的维生素C含量也不低，每百克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的甚至可高达189毫克。此外，芒果还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等B族维生素，以及钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等多种矿物质。
对健康的益处
1.促进消化
芒果中丰富的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而有效预防和缓解便秘，帮助维持肠道的正常功能，减少有害物质在肠道内的停留时间。同时，芒果还能促进胃液分泌，增强胃肠消化能力，对于食欲不振、消化不良的人群，适量食用芒果可以起到开胃助消化的作用。
2.增强免疫力
维生素C在人体免疫系统中发挥着重要作用，它能够促进免疫细胞的生成和活性，增强机体对病原体的抵抗力。芒果中高含量的维生素C可以帮助人体不断补充所需，提升免疫力，更好地抵御疾病侵袭。此外，芒果中的维生素A、维生素E等抗氧化物质，也有助于维持免疫细胞的正常功能，保护身体免受自由基的损伤，进一步增强免疫力。
3.保护眼睛
芒果中大量的维生素A及β-胡萝卜素，是眼睛健康的重要守护者。维生素A是视网膜中视紫红质的重要组成部分，对于维持正常视力、预防夜盲症和干眼症有着不可或缺的作用。β-胡萝卜素作为一种强效抗氧化剂，能够过滤有害光线，保护眼睛免受自由基的伤害，降低患黄斑病变等眼部疾病的风险。
4.预防心血管疾病
芒果中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能够抑制胆固醇的氧化，减少动脉粥样硬化的发生风险。同时，芒果中含有的钾元素有助于维持心脏正常功能，促进钠的排出，降低血压，对心血管健康十分有益。此外，芒果中的膳食纤维还可以降低血液中的胆固醇水平，进一步预防心血管疾病的发生。
5.抗氧化、延缓衰老
芒果中的芒果苷具有抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能够延缓细胞衰老，激活细胞活力。同时，维生素C和维生素E等抗氧化物质能够清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，预防皱纹产生，保持皮肤弹性，使皮肤更加光滑细腻。此外，这些抗氧化物质还能预防身体各器官的老化，维持身体的正常功能。
6.抗菌消炎
未成熟的芒果果实、树皮和茎中含有一些成分，能够抑制化脓球菌、大肠杆菌等细菌的生长。芒果叶的提取物也具有同样的抑菌作用，对于人体皮肤和消化道的感染疾病，芒果具有一定的辅助治疗效果。
7.其他潜在益处
芒果中含有的芒果甙具有祛痰止咳的功效，对于咳嗽、痰多、气喘等症状有一定缓解作用。对于孕早期的女性，适量食用芒果还可以缓解晨吐，减轻孕期不适。此外，有研究认为芒果中的某些成分在防癌抗癌方面可能具有一定作用，芒果汁能增加胃肠蠕动，缩短粪便在结肠内的停留时间，有助于预防某些癌症。
食用注意事项
虽然芒果对人体有诸多好处，但并非人人皆宜。芒果中含有组胺等致过敏介质，过敏体质的人群食用后可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重时甚至可能出现呼吸道症状，因此过敏体质者需谨慎食用。此外，芒果性凉，虚寒性体质的人过量食用可能导致肠胃功能紊乱，出现腹泻等症状。芒果的含糖量较高，糖尿病患者在食用时需要严格控制量，以免引起血糖波动。
综上所述，芒果营养丰富，对人体健康有着多方面的益处。在日常生活中，适量食用芒果，能够为我们的身体补充营养，促进健康。但在食用时，也需根据自身身体状况，合理选择，避免因不当食用带来不良影响。
