在传统中医的理论体系与实践经验里，对于李子的食用有着独特的见解，“中医不建议吃李子”这一观点在一定程度上反映了中医对食物与人体健康关系的深刻认知。
中医理论讲究药食同源，每种食物都如同药物一般，具有独特的性味归经，进而对人体产生特定影响。李子，性凉味甘酸，归肝、肾经。适量食用时，其生津止渴、清肝除热的功效对人体有益。然而，其凉性与酸味特性，在某些情形下却可能带来不良影响。
从脾胃的角度来看，脾胃为后天之本，对人体的消化吸收起着关键作用，且喜温恶寒。脾胃虚寒的人群，其体内阳气已然不足，阳气就如同身体内的小太阳，负责温煦身体各个脏腑和组织。这类人群若食用李子这种凉性水果，就仿佛在小太阳上浇了一盆冷水，极易引发或加重腹痛、腹泻等不适症状。脾胃虚寒者的脾胃功能本身就较为薄弱，就像运转不太顺畅的机器，李子的凉性会进一步阻碍脾胃的正常运化，使得食物在胃肠道内难以被充分消化吸收，从而出现消化不良的情况，表现为腹胀、腹痛、食欲不振等。长期如此，还可能导致营养物质吸收不足，影响身体健康，出现面色萎黄、身体消瘦、四肢乏力等症状。
李子含有较多果酸，这在适量摄入时，能够刺激胃酸分泌，有助于促进消化，增加食欲，对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者而言，具有一定的食疗价值。但是，当过量摄入时，大量的果酸会过度刺激胃酸分泌，导致胃酸在胃内大量积聚。这对于本身就患有消化不良、胃溃疡等胃部疾病的人来说，无疑是雪上加霜。过多的胃酸会腐蚀胃黏膜，使胃溃疡患者的溃疡面受到刺激，加重疼痛，甚至可能引发胃出血等严重后果。而对于消化不良者，过多的胃酸会打破胃肠道内的酸碱平衡，进一步加重胃肠负担，导致胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
在血糖方面，李子虽然甜度给人的直观感受并非特别高，但其含糖量并不低，且其中大部分为果糖。果糖相较于其他糖类，在人体中的吸收速度较快。糖尿病患者由于自身胰岛素分泌不足或胰岛素作用缺陷，身体对血糖的调节能力减弱。当糖尿病患者食用李子后，李子中的果糖迅速被人体吸收，进入血液，导致血糖快速上升，难以得到有效的控制。血糖的大幅波动会对糖尿病患者的身体造成诸多不良影响，长期如此，会损害血管、神经等组织器官，增加糖尿病并发症的发生风险，如糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病神经病变等，严重影响患者的生活质量和身体健康。
在食用李子的禁忌方面，李子与某些食物搭配食用时，可能会对人体健康产生危害。例如，李子与咸鸭蛋一同食用可能会引起中毒反应。咸鸭蛋在腌制过程中会产生一些特殊的化学物质，与李子中的某些成分相互作用，可能会生成对人体有害的物质，从而导致身体出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。李子与蜂蜜搭配食用，则有损五脏。蜂蜜具有润肠通便等多种功效，但与李子同食时，两者的性味和成分相互冲突，可能会干扰人体五脏的正常功能，长期食用可能会对身体的脏腑造成慢性损害。李子与鸡心搭配食用容易导致腹泻，这是因为鸡心与李子的性味不合，一起食用后会影响胃肠道的正常蠕动和消化功能，使肠道运动紊乱，从而引发腹泻。
此外，在食用李子时，还有一些其他需要注意的地方。发苦涩味和入水不沉的李子通常有毒，是绝对不能食用的。正常成熟的李子口感酸甜适中，而发苦涩味的李子往往是未成熟或者受到病虫害等因素影响的，其内部可能含有对人体有害的物质。入水不沉的李子，可能是因为果实内部结构发生了变化，或者被注入了不良物质，食用这样的李子存在极大的健康风险。对于那些不慎购买到发涩、发苦，属于还未成熟的李子，也不可进食。未成熟的李子中含有大量的鞣酸等物质，不仅口感差，还会对胃肠道黏膜产生强烈刺激，容易引起胃肠道不适，如胃痛、胃胀、恶心等。
从中医理论来讲，女性体质多偏阴柔，相较于男性更容易受到寒凉侵袭。尤其是在月经期、孕期及产后等特殊时期，女性的身体处于较为敏感和脆弱的状态。在月经期，女性子宫内膜脱落，身体需要保持温暖，以促进经血的顺畅排出。此时若食用李子等凉性水果，会使寒邪侵入子宫，导致气血凝滞，引发痛经、月经不调等妇科问题，表现为月经量减少、经血颜色暗沉、有血块等。在孕期，胎儿的生长发育依赖于母体良好的身体状态，母体的寒凉体质可能会影响胎儿的生长环境，对胎儿的健康成长产生不利影响。产后女性身体虚弱，需要通过调养来恢复体力，此时食用凉性的李子，不利于身体的恢复，可能会导致恶露排出不畅，甚至引发产后腹痛等问题。
中医不建议吃李子，是基于对李子的性味归经、不同人群体质差异、食物搭配禁忌以及特殊时期女性身体特点等多方面因素的综合考量。但这并不意味着李子完全不能食用，对于大多数身体健康、体质平和的人来说，适量食用李子能够享受其美味，还能获得一定的营养价值。只是在食用时，需要根据自身的身体状况，谨慎选择，避免因食用不当而对健康造成损害。
