榆钱，作为榆树的翅果，不仅外形独特，有着“余钱”的美好寓意，更在药用领域有着丰富的价值。在探讨榆钱对哪些病症能起到快速治疗作用之前，我们先来了解一下它的成分。榆钱富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类，以及钙、磷、铁等多种矿物质，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等维生素。此外，其果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质和无机盐。这些丰富的营养成分和特殊物质，为榆钱发挥药用功效奠定了基础。
一、缓解神经衰弱、失眠
在快节奏的现代生活中，神经衰弱和失眠困扰着不少人。榆钱在这方面有着独特的功效。榆钱果实中含有大量的水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富。这些营养物质能够调节神经系统功能，缓解焦虑情绪，进而改善神经衰弱的症状，帮助人们更快地进入睡眠状态。从中医角度来看，《全国中草药汇编》记载榆钱可“安神健脾，治神经衰弱”。在临床应用中，常采用榆钱（或榆树皮、叶）9克，水煎服的方法，坚持服用，对神经衰弱、失眠有显著效果。此外，民间还有制作榆钱粥、糖拌榆钱等食疗方法，对于阴虚热引起的心烦、失眠有很好的缓解作用。例如，糖拌榆钱的做法是将鲜嫩榆钱500克洗净，在开水中焯一下，捞出冲凉水沥干，放入大碗中，加入白糖和精盐拌匀，分多次食用。
二、止咳化痰
对于有咳嗽咳痰症状的人群，榆钱也能带来福音。榆钱味甘辛，可入肺经。它能够清除肺热，帮助稀释痰液，对肺脏和喉部起到保护作用。无论是因肺热导致的咳嗽，还是喉部不适引发的咳痰，榆钱都能发挥功效。研究发现，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功。在传统中医里，常用鲜榆钱煮水，或者将榆钱与贝母等中药材配伍，来治疗风热咳嗽。如果身边有人出现咳嗽痰稠的症状，不妨尝试用榆钱煮水饮用，或许能较快地缓解不适。
三、杀虫消肿
榆钱在杀虫方面也有出色表现。其果实中的烟酸、种子油具有清热解毒、杀虫消肿的作用，可杀灭多种人体寄生虫。同时，榆钱还能通过利小便的方式来消肿。在古代，人们就知道利用榆钱的这一特性来应对寄生虫感染。例如，对于小儿疳积这种常见于儿童因寄生虫等原因导致的疾病，榆钱就可发挥辅助治疗作用。榆钱中的营养成分能够增强脾胃功能，其杀虫特性又有助于消除体内寄生虫，双管齐下改善小儿疳积症状。此外，对于一些因湿气积聚导致水肿的患者，榆钱通过促进排尿，帮助身体排出多余水分，从而达到消肿的效果。
四、健脾和胃
脾胃功能不佳，常表现为食欲不振、消化不良、脘腹胀满等症状。榆钱有助于缓解这些问题。榆钱中的烟酸与抗坏血酸可促进胃液分泌，增强脾胃运化能力，从而改善食欲不振、消化不良等情况。其还可暖胃，对胃寒症有一定的治疗作用，有助于胃酸的分泌和食物的消化，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。在日常生活中，如果遇到因脾胃虚弱导致食欲不佳的情况，可以适当食用榆钱，比如制作榆钱饭，将榆钱洗净，加入适量面粉搅拌均匀，上笼蒸熟，食用时可根据个人口味加入调料，既能享受美味，又能起到健脾和胃的作用。
五、辅助降低血糖
对于一些血糖偏高的人群，榆钱也有一定的辅助作用。榆钱中含有极为丰富的膳食纤维，可以加快肠道蠕动，促进人体新陈代谢。在新陈代谢增强的同时，体内多余的糖分会被排出体外。另外，榆钱中含有的果糖成分可以抑制血糖上升。虽然榆钱不能替代药物治疗糖尿病，但在日常饮食中适当添加榆钱，对于控制血糖上升速度有一定帮助。例如，可以用榆钱制作榆钱茶，将榆钱洗净晾干，每次取适量用开水冲泡饮用，长期坚持，有助于维持血糖稳定。
六、促进儿童生长发育
榆钱对儿童的生长发育也有着积极意义。榆钱果实中铁的含量是菠菜的1倍，钙含量是菠菜的3倍，且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。这对于正处于生长发育关键时期的儿童来说非常重要，充足的钙和铁能够促进骨骼发育和预防缺铁性贫血，有助于儿童健康成长。对于骨折后的儿童，榆钱也能对骨折的愈合起到一定的食疗价值。家长们可以将榆钱合理地添加到孩子的饮食中，如制作榆钱鸡蛋饼，将榆钱与鸡蛋、面粉混合，摊成薄饼，营养丰富又美味，让孩子在享受美食的同时促进身体发育。
需要注意的是，榆钱虽然有诸多药用功效，但它不能替代专业的医疗治疗。在使用榆钱进行食疗或辅助治疗时，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。同时，对于消化系统疾病患者（如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、消化道出血等），榆钱中的酸性物质可能会刺激胃肠道，加重病情，这类人群应谨慎食用。
