菠菜富含铁、维生素C、膳食纤维等营养成分，但与某些食物一起食用时，可能会影响营养吸收或对健康产生不利影响，以下是一些不宜与菠菜同食的食物：
含钙丰富的食物
牛奶：菠菜中含有草酸，牛奶富含钙，两者一起食用，草酸和钙会在肠道内结合形成草酸钙，草酸钙是一种难以溶解的物质，会影响钙的吸收，长期大量同食还可能增加患结石的风险。
豆腐：豆腐也是高钙食物，与菠菜同食同样会发生草酸与钙的结合反应，降低钙的吸收率，还可能使豆腐中的蛋白质等营养物质的吸收受到一定影响，降低食物的营养价值。
猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属离子，菠菜中的维生素C具有较强的还原性，二者同食，金属离子会使维生素C氧化，从而降低维生素C的营养价值，使人体无法充分吸收利用维生素C。
黄瓜：黄瓜中含有维生素C分解酶，而菠菜富含维生素C，当两者一起食用时，黄瓜中的维生素C分解酶会破坏菠菜中的维生素C，导致菠菜的营养价值降低。
鳝鱼：菠菜与鳝鱼同食可能会导致腹泻等不适症状。从中医角度来说，菠菜性甘冷而滑，而鳝鱼性温，二者的性味和功效相互冲突，同食可能会引起身体的不良反应。
韭菜：菠菜和韭菜都含有较多的膳食纤维，具有较强的滑肠作用，一起食用可能会导致肠胃蠕动过快，引起腹泻等消化不良的症状，尤其是对于肠胃功能较弱的人来说，更要避免两者同食。
不过，这些食物与菠菜偶尔少量同食，一般不会对健康造成严重危害，但为了更好地吸收营养，保持健康，在饮食搭配上还是应尽量避免这些组合。